Name: Recettes de noix caramélisées
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: noix caramélisées

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Gâteau aux quetsches et aux noix caramélisées

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une recette follement gourmande (à fuir si les calories vous font peur) ! Avec ce gâteau aux quetsches et aux noix nappé de sauce caramel en cours de cuisson, la gourmandise est à son comble. Moelleux à l’intérieur et croquant sur le dessus, vous en redemanderez.

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Compotée de quetsches aux noisettes fraîches.

Les Gourmands disent

Une recette hyper simple de compotée de quetsches à laquelle nous avions choisi d’ajouter quelques noisettes fraîches. Attention la noisette sèche n’a pas du tout la même saveur. La noisette fraîche résiste moins sous la dent et, est bien plus douce. Elle apporte un petit plus intéressant à l’acidité de la quetsche.